gtag('config', 'UA-171687211-1'); Produk Keripik Zack KREZZ Tembus Pasar Turki -->

Iklan Semua Halaman


.

Produk Keripik Zack KREZZ Tembus Pasar Turki

Thursday, September 10, 2020




Sergai- Keripik olahan masyarakat desa Firdaus, Kecamatan Sei Rampah Kabupaten Serdang Bedagai kini sudah mulai merambah pasar Turki.

Meski sempat terpuruk sejak Covid-19 melanda, namun pada bulan Agustus 2020  lalu,  Badan Usaha Masyarakat Kreasi Sejahtera Abadi (Bummas Kresja) yang merupakan  Mitra Binaan Rumah Zakat terpilih untuk pendampingan mengembangkan usaha  dari Mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB).

Beranggotakan sekitar 10 orang , kelompok ini mampu memproduksi aneka olahan keripik tradisional yang berbahan baku unggulan lokal, seperti Pisang, Singkong, Tempe, Jamur Tiram dan Kentang.

Dalam mengembangkan usahanya, kelompok ini menggunakan konsep mengangkat produk potensi kearifan Lokal, dengan mengutamakan Kwalitas dan mempertahankan cita rasa tradisional tanpa menggunakan bahan pengawet.

Sebelum diterjang wabah covid, usaha ini mampu meproduksi ratusan kilo keripik setiap harinya. Namun selama masa pandemi terjadi penurunan permintaan dari pelanggan. Hasil produksi Keripik Zack KREZZ selama ini hanya dipasarkan di sekitaran daerah pariwisata Serdang Bedagai, beberapa Toko Snack dan oleh oleh di Tebing Tinggi, Medan dan Kisaran.

Menurut salah seorang pendamping mahasiswa dari IPB Arnita Rodelina Turnip mengatakan, setelah didampingi Mahasiswa dari (IPB) nantinya manajemen penjualan dan pemasarannya akan diperbaiki, sehingga bisa dijual ke sejumlah wilayah di luar Sumatera Utara.

"Selanjutnya rencana kedepan kita akan melakukan penetrasi pasar ke daerah Jawa (Bogor) dan ending nya Produk Keripik Zack KREZZ ini bisa sampai ke Turki," Ujar Arnita Rodelina Turnip. Kamis 10 September 2020.

Selain menembus pasar nasional, kini sejumlah produksi hasil olahan masyarakat Sergai yang mendapat pendampingan dari mahasiswa IPB ini sudah mulai merambah pasar internasional seperti Turki.

Foto: Zulpan Balo


"Alhamdulillah antusias masyarakat Turki sangat luar biasa, mereka sangat suka dengan keripik Singkong, Keripik Tempe dan keripik pisang gosong (sweet banana crispy)," ungkap Arnita.

Ahmad Zaki Selaku penanggung jawab dari usaha ini mengucapkan banyak terima kasih atas dukungan dan support yang diberikan selama ini, mudah mudahan proses pemasaran di Turki dapat berjalan lancar sehingga bisa membawa nama baik Kabupaten Serdang Bedagai kedepannya.

"Ya kita merasa bersyukur meski dalam masa pandemi Covid-19 ini, UMKM kita tetap berjalan dan mulai bisa merambah pasar internasional," ucap Zaki. (Balo)